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カテゴリー別アーカイブ: 日記

ご協力お願い致しますm(_ _)m

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明日7/13(火)は、ちょっとした内装工事のため、お休みとさせていただきます。

尚、7/14からは引き続き時短営業となります(ーー;)
そして、
アルコールの提供ですが、”マスク会食 “が必須条件となっております、、、(・・;)

徹底したマスク会食❗️

もうホントに頭にきてますが(moon furious)、
旨いお酒と美味しい料理を提供(実現)するには、
皆様のご協力が必要です。

これから1ヶ月以内に県からの職員、または委託業者が抜き打ち訪問(査定)に来ます。

その際、ご来店のお客様がマスク会食をされてないと判断されると、
アルコール提供必須条件の ” マスク会食 “が成されていないと判断され、
それ以降、お店でのアルコールは禁止(ノンアル営業に)となります、、、
 (なんなんだよこのシステム怒怒怒)

皆さま、
なにとぞ、なにとぞご協力のほど宜しくお願い申し上げますm(_ _)miPhoneから送信

6/21〜7/11まで!!

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わちにんこ^ ^

6/21よりアルコール”解禁”❗️です^ ^

相変わらず19時までの制限付きとなり、その他にも規制が、、、iPhoneから送信

あーーーもぉーーーーーっ!!!

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「まん防」延長です(泣 怒 泣 怒 泣 怒 怒 怒)

案の定ですけども、、、

わちにんこ!!

Barakaは5/11まで休業、5/12から営業再開の予定をしておりましたが、

引き続き時短営業、かつノンアル営業のため、
週末のみの営業とさせていただきますm(_ _)m

皆さま、なにとぞご理解のほど 宜しくお願い申し上げますm(__)m

なお、
営業再開(時短営業)は、5/14(金)15:00となります(20:00閉店)。

*その後(今後)、営業日程が流動的になることをお許しくださいm(_ _)m
ホントにごめんなさい、、、iPhoneから送信

ごめんなさい! の お知らせ!!

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飲食店というのは、
大きく分けて2つに分類されます!

「酒場」と「食堂」❗️

わちにんこ!
Barakaです^ ^

飲食店は大きく分けて2つ!

「酒場」と「食堂」です。

厳密に言えば、ここに「喫茶」というものが入ります。

いわゆる “カフェ”ですね^ ^

この「喫茶」は今回 割愛させていただくとして、

飲食店の主となるこの、
「酒場」と「食堂」。

分類は
いたって簡単!

単に比率(売り上げ)の問題です!!

食事(Food)の占める割合が8割を超えているならば、

そこは「食堂」と言えるでしょう!

定食屋さん、レストラン、ラーメン屋さん、焼肉屋さん、居酒屋さん、その他いろいろ、

どの業態にもお酒(アルコール類)は置いてありますよね(メニューに)!

このお酒(アルコール累)の占める割合(売り上げ)によって、

たとえばレストランや焼肉さんでも「酒場」という分類化が成り立ちます!

世の中でそう決められているわけではありません。

あくまで私個人の考え、捉え方ですので、
異論反論はご遠慮願います(^◇^;)

では当店Barakaはというと、

お酒(アルコール累)の割合(売り上げ)は6割を超えます!

低く見積もってです。
月によっては7割を超えることも少なくないです。

となるとBarakaは「酒場」と言って間違いないです。

☆おいしいお酒とうまい飯❗️

これを掲げて開店し、
近しい、親しいお客様には何度も言ってきました!

「ウチは酒場の程でやってます!」と!(^O^)

酒と料理は切り離せない食文化です!

今回、
東京都につづき神奈川県も、
4/28〜「禁酒令」なるものが発令されました!
*5/11まで

酒場に分類化されるBaraka。

「禁酒令」はきついです。
しんどいです、、、

正直 直前まで悩んで悩んで悩みましたが、

総合的に出した結果、

4/28〜5/11まで当店Barakaは、

” 休業 “することにいたしました!!!

日頃、Barakaをご愛顧いただいている皆さま、

その都度、
応援、支援してくださっている皆さま、

大変ご迷惑をおかけ致します、、、

申し訳ございません。

どうか、
ご理解いただけますよう、
切に切に、お願い申し上げます!m(_ _)m

歌います

酒たたれ

朝の食事に

鮭を食う

いや健康だけども、、、

好評いただいてます♫iPhoneから送信

いつまでつづくのやら、、、

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神奈川県も、「まん延防止等重点措置」区域に指定されました(泣 泣 泣)

いわゆる 「まん防」ってやつ(ー ー;)

そんなわけでして、
申し訳ございません、またまた営業時間の変更を余儀なくするハメになりました、、、

Open : 15:00

Close : 20:00
(L.o 19:00)

みなさま、大変ご迷惑をおかけいたします
m(_ _)m

ご協力のほど、
なにとぞ宜しくお願い致しますm(_ _)miPhoneから送信

春来てる(^ー^)

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翌年の4月も未だ同じ状態にあるとは、
昨年の4月、思いもしませんでした(驚っ)

わちにんこ!
Barakaです^ ^

4月はBarakaの誕生日です!!
 (4月7日 開店 ^ ^)

本来であれば、
さぁーみなさーーーん!!

と、イキたいところなのですが、
昨年同様このご時世、華やかな催しも憚れ、、、

とはいえ、
恒例のキャンペーンはもちのロン、ヤラせていただます^_−☆

イクよ!

4月❗️キャンペーンVol 49‼️

題してっ!

” サンキュー6th “❗️

 イエイ(^^)v

おかげさまで、今月(4月)をもちまして当店Barakaは、
” 6周年 “を迎えることになりました♫

これもひとえに、皆様の温かいご支援のおかげであり、

特にこの1年はコロナ禍で、
多くの飲食店が閉店をよぎなくされるなか、

ホントにホントに皆様に助けていただきました
(泣 泣 泣)

ホントーに、
心から感謝しておりますm(__)m

つきましては、

6周年ということで、
4月のキャンペーンはささやかではありますが、

みなさま お会計から6%還元(OFF)させていただきます(^ー^)

まだまだ不安な世の中です、

本来、平日限定ディナーのみのところ、

4月は終日毎曜日 適用致します(^O^)

と、
少し営業時間の変更があります
  ⤵︎ ⤵︎ ⤵︎
Open 16:00

L.o 20:00

Close 21:00

となります。

今後も、県からの営業時短要請(〜4/21)によって、
随時営業時間が変更になることがありますが、

なにとぞ、よろしくお願い致しますm(_ _)m

さぁー!

春です!

新春です!

元気にイキましょーっ(^○^)

あ そーそー、

この春からBarakaに新しいスタッフが入社っ!

女性ソムリエの、

その名は” マイマイ ” !!

人も、

季節も、

世の中も、

新春来てるからねーーっ❗️^ ^

よぉーーーーし!

ノってきたぞぉ〜\(^o^)/

イクよーーーっ!

まだダメよ

まだまだダメよ

油断しちゃ、、、

もー少し
もー少し

好評いただいてます♫iPhoneから送信

ソムリエと日程のお知らせ^ ^

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 ソムリエ ❗️❗️
3月より入社のニューカマーっ!
Baraka初の女性正社員(^_−)−☆
まいっちんぐマイコ!!!
 よろしこっ!(^○^)

と、
3月8日より、営業時間を変更します!
(県の時短営業要請により)
Open
15:00
L.o(ドリンク、フードともに)
20:00
Closed
21:00
※3月中は火〜日全て上記の通り

皆さま、よろしくお願い致しますm(_ _)miPhoneから送信

3月。

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緊急事態宣言中〜後 ひきつづき、
感染対策に最善を尽くします^_−☆
皆さまよろしくお願い致します

・仕切り設置
・アクリル板しゃへい
・マスク着用
・アルコール消毒
・手洗い手指消毒
・着席位置工夫
・十分な換気
・適度な加湿
・支払い時キャッシュレスまたはコイントレイ使用
・加湿器
・サーキュレーター
・アクリル板
・次亜塩素酸水噴霧器iPhoneから送信

3月はコレっ(^O^)

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“3″月”8″日には、
緊急事態宣言が解かれます!
(おそらく、、)

そう信じたい!
いや信じてます!!

わちにんこ!
Barakaです^ ^

解除はまだ早い??

いやいや、いい加減 解除してもらわないと!!

、、、、、

1日も早く通常に戻れる様祈るばかりです
(>人<;)

さっ!

イキますよっ!!

3月 キャンペーン‼️
平日限定Vol 48❗️

題して、

” ハッピーサワー”❗️

パチパチパチパチ

3月8日からの歓喜を期待して^_−☆
(3/8→サワー)

内容はその名のとおり、

サワーが嬉しい♫♫♫

  ALL380円‼️
  (全3種類)

みんな大好きサワーが、
通常580円のところ380円に❗️

みんなで10杯飲めば、
2000円もお得ではないですか(^O^)

笑 笑 笑

サワがないサワがない^ ^

サワー党のみなさん、
悪くないでしょ(^ー^)

だからぁ〜

わかったって、

そうサワがないのっ!^_^;

(サワいでねーし、、、)

えっ!?

お客さんサワー飲まれないと(驚)

ワインしか飲まない!(驚×2)

そちらはビールだけ!(驚×3)

うーむ、、、

あのぉ〜、、、、、

そこはあまりサワらないでっ!(汗)

(触れないでって言えよっ!)

毎月のことだからさっ^^;

ビールの月、

ワインの月、

キャッシュOFFの月、

ねっ!!

わかるでしょっ(^_−)−☆

むずかしい顔しないのっ(^ー^)

笑って!

そーそー^_^

すっごいサワやかっ!(^_−)−☆

(うるせーよっ!)

ちょっと遅めの新年会!

ちょっと早めの歓迎会!

送別会に卒業祝い!

3月はサワーでイキまくりましょ!

*まだまだ時短営業は続きますが、、、(><)

よーしっ!

そろそろ、

イッちゃうよ!!

飲食店

総じて体力

もうないよ

 

ここ踏ん張ろう(頑張る)

好評いただいてます♫iPhoneから送信

スタッフ募集中❗️

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楽しい仲間、ゆかいな仲間 集まれ集まれーーーぅ!(^○^)

⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎

Barakaの求人情報の詳細は、こちらをご覧ください。(求人@飲食店.COM)iPhoneから送信