ラムチョップ‼︎

今さらながら今年の干支は羊っ！
羊は群れをなして行動するため、家族の安泰や平和をもたらす縁起物とされています。
どこかBarakaの由来とリンクしますね。(HP参照)
と、ゆーわけで（笑）、本日は「骨付き仔羊のグリル.香草風味」‼︎
生後およそ12ヶ月以下の仔羊の肉はラムと言い、肉質が柔らかく臭みも少ないので、少し苦手な方でも美味しくいただけます^o^
お店にてお待ちしてまーす‼︎写真:ニンニクとたっぷりの香草でマリネしているところ

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