Baraka（バラカ）　溝の口　バル　チーズ　フレンチ

2025年2月5日 2月だよーっ^o^ わちにんこ！ Barakaです^ ^ 本日は、いつものキャンペーン情報の前に、悲しいお知らせを1つ、、、当店Barakaは、 1月...続きを読む

2025年1月15日お年玉だよ〜ん(^○^) あっあっあっけまして　おめでとー　　ございまーす　♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ わんばんこ！ Barakaです^ ^ みな...続きを読む

2024年12月12日ただの独り言、、、わんばんこ！先日、こんなことがありました。　独り言と思って聞いていただけたら(⌒-⌒; ) 11月、 12月中旬過ぎの団体様による...続きを読む

2024年11月5日ハイコスパのワインで^o^ 11月は" ミシェル "が手がけるワインをお届けするよーーっ*\(^o^)/* わちにんこ！ Barakaです^ ^ 「えっ！あの世界中...続きを読む

2024年10月4日えんちょーーーっ^o^ えんちょーーーっ！えんちょーーーっ！！えんちょーーーっ！！！「ん！？　どうかしましたか？」「あ、いや、園...続きを読む

店名にもなっているBrakaですが、これは馬蹄形をしたフランス産白カビタイプのチーズのことです。生クリームを加えたミルクから作るタイプで、脂肪分が約70%と高め、こってりとクリーミーでまろやかな味が特徴の、白カビタイプの中で私が最も好きなチーズです。（ウォッシュタイプが一番好きですが、、、）

この馬蹄型、フランスでは縁起が良いと言われており、幸運のシンボルとされていることから、お祝いに贈られることも多く、当店はお店にもお客様にも幸運を呼び、幸せを分かち合いたい。その想いから店名をBarakaとしました。

なにより私は馬が好き、、、

店主